榴莲披萨及饼底制作

揉面时明明按照食谱放的 可是面团很稀 多加了很多面粉 最后做出来很大一个团 家里只有六寸的烤盘 第一个饼失败了 第二个先烤了定型再上的榴莲 很好吃 但是馅和饼皮分离 第三个做了香肠的 终于成功 饼皮在烤盘上摊好后不先进烤箱  直接涂番茄酱放芝士再放香肠 210度17分钟左右 简直完美！！作者这个方子的饼皮是我看到操作最简单的了 其他的都过于复杂 针对我自己的情况下次做所有料都减半应该就可以了

2020-10-31