【奶香南瓜派】

方子参考了这个和造洋饭书，感觉两边食材用量差别不大，但是面团团出来都非常油而且团不光滑，自己加了面粉吸了油，从冰箱出来面团硬一点好操作一些，感觉是不是可以减油或者面粉加量，这次用了65g黄油，130g面粉
这个糖量可以，南瓜本身也很甜了，出来味道觉得刚好，烤箱用170度烤了30分钟（造洋饭书方子），派皮觉得烤的不太够，下次试试这个 #南瓜派#  #早餐早餐#

2020-10-31