晚餐•2020年10月31日

所需食材：

姜片
蒜末
洋葱末
2勺料酒
2勺生抽
1勺耗油
2勺奥尔良粉
2勺孜然粉

详细做法：

首先把鸡翅两面化三刀， 划出口子方便入味。

把鸡翅放入容器里，放入少许姜片、蒜末洋、葱末，2勺料酒、2勺生抽、1勺耗油、2勺奥尔良粉、2勺孜然粉后，我们用手把它们豁楞均匀。

让腌料覆盖鸡翅的每一寸肌肤后，就铺上一层保鲜膜，放进冰箱冷藏两小时让它入味 。

趁着鸡翅冷藏时把薯片弄碎，然后把腌好的鸡翅从冰箱取出，依次裹上淀粉、鸡蛋、薯片碎。

烤箱提前预热，上下管180度烤30分钟。

满屋子的香味，尝一口外酥里嫩，唇齿留香，做少了真的不够吃。

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2020-10-31