广式月饼（零失败）

从网上买的馅料，自己做真的太累了，尝试做过紫薯馅料，40分钟不停歇的搅拌，稍微停一下就会被油星还是什么的烫的不轻，放弃！
做出来的月饼确实需要回油啊，刚烤出来的并不好吃，回油后的月饼超喜欢，感觉自己做的比外面卖的好吃，起码没有那么甜，毕竟我买的都是低糖版馅料。
做了2次，第一次做的都裂了，吸取第一次的教训第二次做的就很少有开裂的了 #月饼~#

2020-10-31