蒸蛋羹（详细版）

#早餐•2020年10月31日# 最后把葱花酱油水香油混合撒上，非常嫩，不沾碗。刚蒸出来的时候流动性有点强，没关系，内部的热度还会让蛋羹进一步凝固哒。几个重点: 水蛋比例，用温水，盐(我加了海鲜调味汁)，小火蒸，蒸完焖一会儿。完美！

2020-10-31