大白兔奶冻蛋糕卷 蛋白卷

按方子我多加了10克牛奶，不然粘糊太稠了，减了5克糖，小卷是烤了一盘厚的剩下的烤的所以很薄，刚好熬了柠檬酱就卷上了，第一次做卷，卷的太松了，下次应该知道了，厚的卷了太肥奶油酱加了点柠檬酱😄，
蛋白蛋糕算是成功呢，我一边害怕，感觉蛋白打过了，还好还好，厚的150度烤了14分钟，薄的烤了12分钟有点硬了，

2020-10-30