超软日式香葱芝士面包，快速中种法发酵，简易整形方法，新手必做

今天没有用二发，面包发的不够好。个人感觉偏甜，糖量减半都还觉得甜。方子很好，下次试试两次发酵的。前面做过两次发酵的，成品特别棒。谢谢楼主！

2020-10-29