素食:有机燕麦芝麻大饼干

根据这个方子，把60克的小麦粉改成了土豆淀粉，把50ml水改成50ml的奇亚蛋（一份奇亚籽三份水泡5分钟），没放椰蓉。烤好后在烤箱里再放置10分钟，这样能增加脆感。
也很成功，满屋飘香。以后可以把这个作为孩子回家后的零食。#无麸质# #无蛋奶#
今天改良了一下自己的做法，昨天红糖结块没处理导致糊了。今天把红糖打粉之后跟椰子油一起微火加热融化成一体，再加入奇亚蛋。之后把这些液体跟粉混合，再烤就不糊，完美了。

2020-10-29