牛骨髓

【菌菇骨髓汤】
入冬啦，一碗暖暖的汤，明天又是元气满满打工人

🐂配料：
牛骨髓6块，虫草花100g，海鲜菇100g，浓汤宝/高汤

🥘步骤：
1⃣️牛骨髓洗净，烧一锅开水，汆烫一分钟捞起，洗去浮沫

2⃣️牛骨髓冷水下锅，煮开后，下入1/2浓汤宝，煮个大约20分钟

3⃣️另起一锅，加少许油，放入虫草花和海鲜菇，翻炒至出水后，连汤汁一起倒入牛骨髓的锅中

4⃣️煮至沸腾就可以啦，可以不用加盐哦

📍tips：
-如果家里有高汤的话最好，可以直接三碗高汤炖骨髓，也超级鲜，最后记得加盐调味  #牛骨髓#

2020-10-29