8寸水果生日蛋糕

夏天老婆生日的时候，亲自给老婆做的，第一次做，感觉手忙脚乱的，做出来的效果跟想象中的差距颇大。用了好几盒动物淡奶油，尝试各种办法（盆底坐冰水，电动低速打发，手动打发，打出来的奶油要么不挂钩，要么挂钩抹蛋糕上化掉，再打就是直接打发过了，成了豆腐渣），不知道是手法的问题还是奶油的问题，我用的是多美鲜的动物奶油。希望各位前辈指导。 #午餐•2020年7月1日 #生日蛋糕🎂#

2020-10-29