火龙果蛋糕

第一次尝试用火龙果汁制作蛋糕，烤完之后没有理想中的粉色，原因是火龙果遇高温之后会变色褪色。儿子掰开蛋糕后说这是彩色蛋糕哇，表外棕色，里层有粉色，也有黄色😆
材料按0.6倍份量做，没加牛奶，加了奶粉10克，火龙果汁72克。家里没有柠檬汁，没放，烤完出炉中间有些凹陷。#早餐•2020年10月29日# #纸杯蛋糕🧁#

2020-10-29