卤鸭掌不好吃你打我

没有好吃到飞，也有好吃到跳。这么好的方子，不交作业寝食难安😋
因为家里有大柴锅，为了省煤气，又看到无数人在纠结高压锅的问题，索性就直接炖的，溜溜儿耗时一个小时，鸭掌仍然是很劲道的。
采用的是浸泡过夜的方式，感觉会更进味。
手边没有作者一再敲黑板的酱油，用了海天鲜味生抽，仍然是好吃得不要不要的。要是换了的话，说不定真的要飞起来呢。😄

2020-10-29