跟韩国婆婆偷师的正宗传统kimchi辣白菜，韩国泡菜（最后附上省时做法）

第一次做韩国泡菜，菜谱很详细，稍稍改动了一下。我用的是三颗白菜（小颗的），用了菜谱一半的材料做，我把洋葱蒜泥和苹果梨一起打成泥，混成的辣椒酱再依据自己的口味添加糖、鱼露，最后还剩1/3的辣椒酱。所以用剩下的萝卜随便切了下，用盐再腌了会，捞了些辣酱加入。刚刚才完成就来这打个卡，过2、3天在来尝尝味道，

2020-10-28