2020年10月28日

☀️ 今天早餐：土豆肥牛饭，煮玉米，煮南瓜，爱媛橙，酸奶
这个肥牛饭做法类似上次做的牛丼饭，挺简单，半斤肥牛焯水捞出，别焯太久肉会老，焯的水撇去浮沫留一碗，一个土豆，半个洋葱，半根胡萝卜切粒，炒菜一样依次先炒土豆再下胡萝卜和洋葱，炒软倒入刚才那碗汤或是清水，大火煮开小火煮烂，调一碗酱汁：一勺耗油，一勺生抽，半勺料酒，适量盐和鸡精，关键来了，再加半勺蜂蜜，等土豆煮差不多了，倒入焯好的肥牛和酱汁，翻炒，收汁，倒米饭上撒点芝麻，黑胡椒，开吃～美味😋
见过不吃牛肉却爱吃蒸南瓜的喵吗？标准的吃瓜群众党，西瓜，哈密瓜，黄瓜，甜瓜，南瓜……但烤地瓜不爱[捂脸]给它片肥牛闻一下扭头就走开，把狗子却馋的不行了，我家这俩，狗比猫馋😅

2020-10-28