星洲炒米粉（请接受别人与你不一样）I小羽私厨

睇左香港几个做星洲炒米的片，最重要就系打米粉，热水浸泡1-2分钟用筛子捞起，在筛子上面铺湿毛巾或者用盖子盖住，放多风的地方吹（其实就放一边）米粉就可以用余温焖到半熟备用，怎么做就随意了，我就跟着基础版本放虾仁叉烧

2020-10-28