2020年10月27日

很成功的炖出胶，但也把砂锅烧糊了😅
前一个小时炖着都很好，已经成功出胶；后来把梨子放下去后又炖了大概10来分钟，就闻到烧焦味了，砂锅底部有一大块银耳烧糊了
除了烧糊的部分外，其他的味道都很好，还是很好喝的～
心得：1.水要加够多 2.要时常搅拌

2020-10-27