纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

蛋黄里没加糖，蛋白里加50克白糖，尝了一下不怎么甜！

鸡蛋好像不怎么好打发蛋白没以前那么高。

表面放了芝麻和葡萄干，看着还行。


25分钟用的135度，看到蛋糕爆开，后面继续用135度。



感觉没以前烤的香
底部居然有点焦黄色，难道是白糖沉底。

2020-10-27