超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』

很久没做蛋黄酥了，主要是有点费时间。不用揉出手套膜分层也很好，就是表皮开裂很容易掉不是很美观，第一天烤出来比较酥，后面吃就没那么酥了。方子还不错。

2020-10-27