红烧猪蹄（软到老人没牙也能轻易嚼断）

香叶五片，桂皮一块，八角三个，干黄豆一把，猪脚提前清洗干净之后用冷水浸泡半小时以上，中途多换几次水，之后不用焯水，口感会更好，高压锅25分钟，千万别压久了，会腻，出锅捞在炒锅里，加调料，冰糖，翻炒至收汁，底下铺一层生菜#午餐•2020年10月26日#

2020-10-26