南瓜玛德琳

感谢楼主！12连栗子模具可以做10个。
很好吃，但是大家还是请用普通水分多的南瓜，不要像我用那个贝贝南瓜（想着小，不会浪费），贝贝南瓜和栗子南瓜的水分量都非常少，我加了很多淡奶油调整南瓜泥水分最后还是太稠了，导致面糊没法完美填充模具，搞到表面有孔。除去这些问题，配方本身出来的蛋糕很美味！我在中间加了自制栗子蓉（超级简易版把现成甘栗仁捣碎加入淡奶油（牛奶可能也行）调成泥就可以了，不嫌麻烦可以过个筛，有搅拌机就更好啦）

2020-10-25