晚餐•2020年10月25日

半只鸡，两勺料酒一勺生抽半勺老抽少许胡椒粉一勺生粉腌制
炒制：鸡块炒出油
砂锅烧热，姜蒜小米辣干辣椒片爆香，下入鲍鱼和鸡块
盖盖子，锅边淋料酒，快焖干了后，周边淋入一半啤酒或花雕一半开水，加入一勺柱侯酱，生抽盐调味，小火慢焖
#晚餐•2020年10月25日#

2020-10-25