锡纸花甲粉丝（超详细零厨艺）

锡纸花甲粉  
把锡纸窝成烤盘的形状，锡纸留一半用于盖子用。
主料：（按顺序放入）1.丝瓜条 2.金针菇 、香菇条 3.泡好的粉丝 4.花甲 5.鲍鱼、虾之类的海鲜 5.蒜蓉小米椒姜丝。
浇汁：拿个小碗，放入1.一勺豆瓣酱 2.两勺酱油 3.一勺耗油 4.一勺白糖 5.一勺料酒 6.半碗水。拌匀浇在码好的主料上。
把锡纸盖好，窝好边，尽量包紧。放入预热好的烤箱，200度20分钟。
准备好小葱香菜备用，炒葱油，热小半碗油把两条小葱扎成结放入，用锅铲压一下尽量让小葱出味，小葱稍微有点糊色用筷子捞出。
烤好的花甲粉丝打开锡纸，浇上葱油撒上小葱香菜，开吃！#早餐•2020年10月25日#

2020-10-25