本帮酱鸽

鸽子其实不需要放很多盐，一点点就够了
最后酱油都会裹在鸽子上
烧鸽子的时候记得人要在边上添水以免烧干
小火三十分钟差不多
（这次焯水剩下的水过滤了三遍血沫，作为开水倒入，更香）
为了吃起来方便，最后两手套上保鲜袋粗糙手撕了下

2020-10-25