新疆柴窝堡辣子鸡（跟饭馆没差别）

味道很正宗，现在离开乌鲁木齐了，最怀念的不是大盘鸡烤肉，而且辣子鸡。现在辣子鸡会做了，花卷，楼主帮忙也给教一教嘛！

tip：我觉得炒鸡肉的时候，应该变焦黄了再倒入啤酒，我这次倒入啤酒不多，然后鸡肉出水了，所以感觉还是有些煮肉了，下次再试试，已经很不错了，感谢楼主

2020-10-25