冰镇沙姜猪手

这道菜想做很久了，喜欢沙姜的味道，趁着市场上能买到沙姜，赶紧做了。偷懒，买了已经切成块的冻猪手，味道肯定比不上新鲜的。还是因为懒，没有精准地按照老师的比较调味，汁水偏甜了。不过沙姜的味道浓郁，正是我想要的效果。下次按照老师的比例再做一次。

2020-10-25