炸物

令人迷恋的炸物……美味又罪恶
以上分别猪肉丸子，炸鸡腿，鸡肉丸子
特别想夸一下猪肉丸，加了一个馒头进去，口感尤其酥脆。肉馅打2遍，既好熟又能变得硬挺，不散架。鸡肉要多配一些姜，能去腥，搭配口味重的青菜如香芹、香菜，都是很不错的。炸鸡腿采用小高姐的湿腌法，味道还好，就是上浆那步没做好，外表有点丑，下次注意(｡>ㅿ<｡)
最后：美味美味美味的炸物，太好吃了 #炸物# #晚餐•2020年10月23日#

2020-10-23