茄汁虾仁

#晚餐•2020年10月23日#
炸虾也是们学问
酱汁看起来简单，实则我失败了两次，第三次终于成功，酸酸甜甜
总结失败经验:第一次把盐放成糖了，巨咸 失败
第二次糖炒糊了，本来以为会是焦糖液状的，过了放蒜就糊作一团了 还是失败
第三次我机智了把所有的一起放进锅里，然后把火关了炒在开火放水淀粉 成功

2020-10-23