厨房神器大作战

#晚餐•2020年10月22日#
最暖心的料理，应该是简单、有营养、易操作的。辣椒炒肉零失败！把六个青红辣椒，洗净去籽拍扁切丝儿；把一小块肉切片儿后切丝儿，直接把肉丝儿放进锅里，倒入一小勺（正常的小勺）酱油，两小勺油，直接翻拌均匀；开火，大火三分钟后，倒入辣椒丝再炒一分钟，倒入一点儿水，再炒两分钟出锅即可。这个环节，要不断翻炒，可以用锅盖挡住油烟，免得家里乌烟瘴气🤣

2020-10-22