清香柔软的抹茶红豆吐司

这个吐司很坎坷。本来想做70%中种，结果因为麦老师一如既往的仔细叮咛，在自动换算时鸡蛋和水的重量因为括号里的冷藏两字没有换算，于是被迫做了100%中种ᥬ😂᭄，然后揉抹茶面团的时候，忘了加一点点水，机器一转动，抹茶风暴来袭，不过也可以告诉麦老师，抹茶粉其实3-4克就够了😁，但是结局是好的，颜值和味道都在线的吐司，棒棒哒！

2020-10-22