我用小美做了什么

5个    鸡蛋🥚
60克 赤藓醇（怕打发不容易 40克大概也够？下次试试）
速度4温度40度15分钟打发

80克面粉
16克奶粉20克水（忘记买牛奶）
20克橄榄油（没玉米油了😳…）

速度3 时间5秒混合所有材料
倒入模具进预热好的烤箱 180°烤14分钟


打发过程很容易，
代糖一样可以打发！
热量比普通白砂糖版的少160-240大卡（40-60克糖）

晾凉卷起一头定型进冰箱冷藏一晚

2020-10-21