潮汕小吃【红糖肚脐饼】，香甜酥脆

配方很好的，做过好几次了，第一次做的时候红糖馅里面加淀粉，烤的时候红糖没吐出来个人觉得不好看，而且口感硬，这是第二次做，红糖馅没加淀粉，红糖吐出来就很好看，凉了之后红糖特别脆~饼皮越薄越酥脆！红糖一定要细腻没疙瘩！不然擀的时候面皮会咯破！然后烤的时候每个孔都会有红糖吐出来！个人经验！仅供参考！

2020-10-21