超越羊肉串的孜然爆炒羊肉

#晚餐•2020年10月20日#
谢谢楼主分享的菜谱，采用这个方法将羊肉炒得很香又好嚼，比我之前的做法还简单快捷，非常棒！根据自己的口味偏好我做了一些改动。1.羊肉采用了一些生抽、植物油、料酒、少量淀粉腌制。2.羊肉下锅前加了点青花椒、姜葱蒜爆香。3.调味时加了少许辣椒面。啊，美味！

2020-10-20