纸杯蛋糕--不开裂、不塌陷

120度，60分钟，有点干了，下次试下50分钟，不回缩，底部凹陷，莫非下火还高或是应该放中层？或是下次中下层放在烤盘上，要不然放中层上面还的盖锡纸。30克糖觉得太甜了。牛奶放了有80克。

2020-10-20