2020年10月19日

排骨不进水过滤，用面粉拌匀再用水冲洗，洗去血丝。
洗好的排骨放入少许蚝油、海鲜酱油、生抽，加点白醋，搁一边让它吸收各种调料。
把海带洗下，打结的海带不需剪半。
最后把排骨放入炖锅里撒点盐，再撒点胡椒粉
海带排骨汤炖半个小时左右出锅。

2020-10-19