红椒杏鲍菇炒牛肉

#红椒杏鲍菇炒牛肉# 先拿盐黑胡椒腌牛肉，然后加料酒，最后放淀粉（方便收汁）
热锅冷油放姜片，油温足够后放杏鲍菇片，炒几下放盐，炒几下放生抽，给菇片出水，然后放彩椒炒半熟放一点点砂糖，再放牛肉片。牛肉片炒熟放蚝油，炒匀，再放压蒜器压的蒜泥，兜出香气。完成！

2020-10-19