宫廷药膳 | 秋梨膏

为了熬梨膏，特意买了个大砂锅和磨粉机，十斤梨子，全程用刨丝的手工刨，刨完满满一砂锅， 最后成品就三瓶，没有加一滴水，没有加糖，蜂蜜，最终也很甜，满满的都是浓缩精华，真的耗时十几小时，刨丝刨了一小时，准备材料，清洗，剥红枣核，挤汤汁，再熬，好累😭

2020-10-18