黑糖珍珠流心巴斯克

两倍的量，做了个八寸的，能吃甜的，建议可以减至少四分之一糖。奶油打发过了，没有这种留心效果，也可能是中间心挖少了。晚上做的，冷藏到早上挖心的时候，还不完全凝固。还好晚上拿出来吃的时候，完全成型了。没有珍珠，用了蓝莓。总体成功！

2020-10-18