酥圆子

女儿自从在老家吃到酥圆子，一直心心念念让我去学做，可是老妈说她也是买现成的，她也不会做。拖了很久，最近又被女儿催促，搜这里居然真的有！太意外了！今天第一次试做，8瓢面粉，5元冰糖粉（一小袋大概四两？）4元白芝麻（一小袋熟的）麻油200克，嗯，是那个味道！感谢帖主记录这种少有的传统手艺！算不算非遗传承啦……

2020-10-18