快手南瓜排包

糖和黄油减半 液体多加了30g （不是故意的，忘记化酵母的温水也是水了）
山茶花高粉 海氏c40 190上下一样 15min 盖过锡纸 最后没有涂黄油（懒得洗

疑惑：
1. 面粉咬下去为什么会粘在一起？（是因为我热的时候尝吗？图3
什么叫烘透？ 这个是不是算透？（我妈经常说我做的半生不熟 黏牙齿
2. 方子写的12min 我改成15min 是对外皮有影响吗？ 到底有何区别？

2020-10-18