新手也能零失败的戚风蛋糕丨不凹不裂不塌

开裂了！不知是不是烤箱温度偏高，烤面包中层也烤不好，后来经验多了就放倒数第二层烤面包就好了，可烤戚风每次都开裂，之前是老师那个方子，可能量没那么多，所以开裂不大，这个130度20分钟时就开始开裂了！给家里娃搞变形了点，就没什么方位拍照了！  

2020-10-17