2020年10月16日

昨晚和好的面团（盐酵母黄油没放），丢冰箱冷藏了一夜，今早先加盐搓了几下，又加酵母糊切搓了几下，最后加入黄油，从加黄油到摔出手套膜用了十分钟不到的样子，水合法真的很省力啊，特别适合没有厨师机只能手揉的集美们🤣

2020-10-16