抹茶蜜豆纸杯蛋糕

做出来颜色没有方主的鲜艳，我用的展艺抹茶粉，不知道是不是这个的原因。感觉抹茶粉的量可以再多一些，因为吃起来感觉抹茶味有点淡，我用的成品唐纳红小豆，方主糖量加上红小豆的量，感觉甜度刚刚好，粉状物过筛混合后仍然有小疙瘩，个人认为用热水或者热牛奶冲拌会不会好一点。感谢方主提供的方子，很赞👍🏻

2020-10-15