空气炸锅炸虾片（关键步骤）

10个虾片200℃定时5分钟，也是先在保鲜袋里充分让每个虾片沾上油，炸锅预热是必须的，然后中途要拉出炸锅观察一下，把膨起来了的虾片挑出来，这样炸出来的虾片吃起来口感也还不错。我也试过180℃觉得炸出来比较硬，没有膨起来，可能是因为每个品牌的空气炸锅情况不太一样吧，需要自己去慢慢摸索。

2020-10-14