巧克力戚风

如果我要用巧克力蛋糕来做蛋糕胚我一般都是用泳哥这配方，因为不光有可可粉还加了巧克力。这次我做的是黑森林蛋糕🍰夹层是樱桃和100克巧克力+500克奶油：奶油煮开溶化了适量糖(可选)和巧克力，冷冻几小时后打成巧克力奶油。淋面是减半量的白巧克力奶油

2020-10-14