2020年10月13日

第二次分切板腱，牛排可以完整切开来了。看着秒表煎牛排100%成功，2.5cm厚的板健肉条，4面每面1分钟+每面20秒。5-7分熟。煎好直接关进焗炉或微波炉保温静置5分钟以上。肉质软嫩，老人家都可以吃。100%成功

2020-10-13