奶香绿豆糕（无豆腥味，超快手不麻烦）

#午餐•2020年10月13日#
感谢楼主的分享，第一次做就成功了。
总结一下吧：
1、家里没有料理机，所以用捣蒜器碾碎蒸好的脱皮绿豆，口感虽然没有外面卖的那么细腻，但是也很好吃。
2、放黄油和玉米油炒的时候发现太干不能成团，然后加了一点牛奶进去就好了。
3、家里没有麦芽糖，所以没放麦芽糖，70g的白糖甜度也很合适。
4、看网上说没放麦芽糖会容易干裂，我做好后看了一下，有个别表面确实有细微裂痕，下次买点麦芽糖再试试。
5、炒好后要趁热捏团入模具，冷了会干。

2020-10-13