鱼粥唱碗

通常这道家常菜，是先炒鸡蛋再炒番茄。
我们家的版本是反过来，先炒番茄再炒鸡蛋。
看上去，鸡蛋好像不成型，呈散状。
但是味道嘛，我觉得是一级棒，拿来做盖码就是霸饭神器。
去掉多余的番茄酱，去掉饭店大厨光环步骤，简单质朴才接地气。
总之，全家爱吃才是真章！
#鱼粥唱碗#   

2020-10-13