白展堂 做过 烤牛奶,又叫烤鲜奶(全蛋版,消耗牛奶) #甜点🧁# 没有炼乳,用了40g奶粉,不得行,完全不甜,一定要猛放糖,不然像在吃面坨坨。小烤箱上色不得行,上层烤盘盯着烤才好。冻硬切好裹起蛋液面包屑下锅炸就是炸鲜奶,玉米淀粉是万能黏合剂。 2020-10-12