MaylisCao
做过
浓浓奶香味的奶酥皮月饼
皮子很香,烤的时候满屋飘香,我可能烤的时间不够,所以拿出来的时候还是有点软踏踏的,并不是那种很硬和酥脆的,但是我看到边缘已经有点烤焦了,所以不敢再延长时间。放凉了以后硬了一点,第二天果然回软了。我用的其他方子的流心馅,吃的时候一定要微波炉再叮一下,这样流心就出来了。我放的是外面买的炼奶,觉得70g稍微甜了一点,但是也很好吃,建议大家要是又放炼奶又放蜂蜜,可以适当少一点。热热的时候很好吃,皮子和馅子融合到了一起!第一次烤奶酥皮的,不是很好看,温度掌握不好,所以就不送人了,慢慢自己把它消化掉。
2020-10-12