做了几十个，零失败戚风蛋糕

给自己做个记录，方子的用量完全一样，在加入蛋黄的时候添加自己做的香草精！
备忘：
1.蛋白全程1档低速打发
2.在第三次添加白糖时加盐
3.170度中下层烤70分钟
纸杯蛋糕做法完全一致，只是换了一个容器

2020-10-11